SERVICE

FrostiX社では、ハイブリッドアイスを主軸に、事業ニーズに沿った製氷機の製造・販売を行っています。私たちが特に重視するのは、細胞に焦点を当てた凍結。食材ごとに最適な凍結技術を提供し、食品の鮮度や品質を保持します。特にハイブリッドアイス製氷機は、23.5%の高濃度塩水の急速凍結に成功した革新的な製氷機です。さらに製氷に使用する原水の濃度を調節することで、冷凍から冷蔵温度帯まで用途に応じた氷を製造する事が可能。食品の品質維持と安全性の向上を実現します。

FrostiX社では、漁港に対して、獲れた魚の加工から冷凍まで一貫してサポートするライン開発を提供しています。新鮮な魚を獲れた瞬間から船上凍結し、そのままの鮮度を保持。水産加工業者へのライン開発・設計・導入・保守運用サポートにより、ワンストップで加工・冷凍する仕組みを提供し、鮮度を維持した食品加工を可能にします。この一体型のサービスが、魚の新鮮さを保ちながらも効率的な加工・冷凍を実現。消費者に高品質な海産物を提供し、水産業界全体の品質向上と効率化を推進します。

FrostiX社のコールドチェーン開発サービスは、ハイブリッドアイス技術を駆使し、冷凍コンテナ・パレットの研究開発・製造・販売を行っています。ハイブリッドアイスは、-1℃～-104℃の広範な温度帯での輸送を可能にします。これにより鮮度を維持した魚の効率的な運搬と複数温度帯の運搬を1台のトラックで実現。さらには医薬品や電子機器まで、多岐にわたる商品の新しいコールドチェーンの可能性を拓きます。エネルギーコストの節約もできるため、FrostiX社はコールドチェーン開発を通して持続可能な物流の実現を支援します。